Nu har jag varit dålig med uppdateringarna på sista tiden. Här ska ni få receptet på dom goda morotsbiffarna som jag brukar göra

• 1 dl ströbröd
• 1 dl grädde
• 3 stora morötter, fint rivna
• 2 dl malda cashewnötter
• 1 dl mjöl
• 1 tsk basilika
• 1 tsk salt
• ½ tsk rosmarin
• 1 tsk olivolja

Låt ströbrödet och grädden svälla i ca 5 minuter. Arbeta sen ihop med resten av ingredienserna och forma till biffar. Stek på låg värme i olivolja.


Vi brukar röra ihop en dressing av turkisk yoghurt och sweet chilisås till. Än så länge har vi bara ätit dom till ris, men i hamburgerbröd blir dom nog också väldigt goda