Muy bien! Grönkålssoppa

B. hittade ett recept på en grönkålssoppa. Det provade vi såklart. Tjockt god! ;D
Receptet kanske dyker upp nån gång, om nån är intresserad?


Uppdatering

Snart är min jobbiga jobbvecka över. Jobbar 10-18 imorrn och sen personalmöte i 3 timmar på måndagmorgon. Sen är jag ledig till på onsdag. 54h tror jag att jag jobbar den här veckan. Fick höra att man bara får jobba 48h som mest på en vecka som personlig assistent.. Det visste tydligen inte mina chefer (och jag)

Ikväll efter jobbet kom Linus och hämtade mej och vi for hem till mej och gick ut med hundarna. sen åkte vi till Storliden och åt och umgicks litegrann. Sen körde pappa oss till stan igen. Och imorgon åker Linus och Rebecka tillbaka till Norge.


Vi åt förresten raggmunkar för ett tag sen. Dom var goda! Lingonsylten hade tagit slut, så vi fick spontankoka ihop en burk med lingon från frysen




Ett glas rött



Nu sitter jag och avnjuter ett glas rött.
Ett glas hallonsoda alltså

Himmel och pannkaka!

Måndagsmiddan blev pannkaka med äpple, kanel och julskinka!


Lilla galleriet

I måndags när jag gick hem från personalmötet på jobbet så gick jag förbi Lilla galleriet. I fönstret åg det fyra fina tavlor. Först dom här, vet inte vem som gjort dom. Mycket fina var dom iallafall




Och sen dom här av Lisa Rinnervuo. Konst i min smak!



Röbetsbiffar

Idag blev det röbetsbiffar till lunch. Mycket gott. En klick creme fraiche till och ett glas vatten.


Voff

Nu har skylthunden börjat skälla.


Kanonkula

För nån vecka sen satte jag upp den här kanonkulan från Super Mario Bros i trapphuset. Den är ganska arg! Som tur var så är den riktad mot väggen, så ingen kommer att göra sej illa


Lax på Skelleftevis och guldmos

Igår så gjorde vi lax på skelleftevis och guldmos. Laxrullader med västerbottensost. Fast vi tog prästost istället. Och det blev inga rullader. Men gott som tusan blev det!!



Till efterätt hade vi frukt och bär med vit choklad som vi hade haft i ugnen en stund. Tillsammans med vaniljglass. Riktigt gott och enkelt.


Ordmoln

Min mamma tipsade om en ganska kul sida där man gjorde ordmoln med ord från sin blogg (eller nån annan sida). http://www.wordle.net/





Kyckling och ris

Gårdagens middag blev tandoorikryddadkycklingfilé med ris och limesås. Vår limesås ser ut så här:
Björn gör den
han har i creme fraiche, rivet limeskal, limejos, honung och tabasco. Den är sjukt god!! Jag kan äta den som den är :) Björn är bäst!


Billig mat

Vi köpte snorbillig julskinka veckan efter jul. ca 5 kilo för 40 kronor. Det blev bland annat en pastasås med champinjoner och salladslök. Helt ok lunch :)


Ägga

Äggmackor är så gott! Förresten borde jag och Björn gifta oss snart. Jag ska bara få honom att ogilla kaviar först!



Om Edith är den som tillbringar mest tid i tvsoffan, så tillbringar Mille mest tid i köket :D


Gyllene soppa

Vi äter mycket soppa här hemma. i söndags åt vi en gyllene soppa med kyckling, chorizo, linser, paprika m.m. Kryddad med kanel, gurkmeja och nåt mer. God var den iallafall :)



Brödbak igen

Jag gjorde Jons goda fillimpor för några dagar sen igen. Hedde lite havregryn på toppen. Ett riktigt gott bröd. Och enkelt att göra. Man slipper kladda ner nåt mer än en bunke. Självklart så använde jag min stora margaretebunke :)


Äntligen!!

För 1,5 år sedan så tappade jag bort min lilla påse med broderigarner. Fråga mej inte hur.. Fråga mej inte heller hur jag lyckades tappa bort ett par, i princip oanvända, jeans som jag broderade på samtidigt! Synd som tusan. Jag hann iallafall ta kort på dom just innan dom försvann. Kanske råkade jag använda min kombinerade kamera/förintelsevapen?




Jag hade fått garnerna av min kära mor. Och jag trodde att hon inte hade mer, men där hade jag fel! Hon hade massor, som hon inte använde dessutom :) Som jag fick! :) Hurra!! Det är roligt att brodera. Perfekt sysselsättning på jobbet då det är dötid också.

Jag har tidigare broderat på min brukares scarfar (som jag dessutom har sytt! :D  )
Så det blev på en sån nu också. Har tidigare broderat nästan bara korsstygn. Har varit så dålig på andra typer av stygn, men nu är jag rätt bra på stjälksöm! Och kolla va fint det blev! Jag tog bilden med min mobilkamera, så kvaliten är ju inte så bra



SMB

Jag hann med fler pärlor igår, dom här är dock av ett annat slag.
Visst blev dom fina?


Brön

För några dagar sedan fick jag ett recept på ett bröd av min käre storebror. Det lät gott och enkelt. Imorgon får jag smaka om det blev gott. Enkelt vet jag att det är redan. Bara hälla ihop!



FILBRÖD


1 l filmjölk

4 tsk bikarbonat

2 dl sirap (t.ex brödsirap)

1 tsk salt


Ovanstående blandas.


1 dl linfrön

1 dl russin

1 dl hela hasselnötter

3 dl solrosfrön

3 dl grahamsmjöl

2 dl grovt rågmjöl

9 dl vetemjöl


Rörs ihop med tidigare filmjölksblandning.

Det blir en ganska lös och klibbig gegga. Gräddas i 2 st avlånga lätt smörjda formar.

Gräddas nederst i ugnen: 200 grader i 60 min, sänk sedan värmen till 175 grader och grädda i ytterligare 45 min. Om den ser lite väl mörk ut på ytan så täck med en bit folie eller bakplåtspapper.


Låt svalna i formen cirka 5 h eller över natten. Om du låter dem svalna över natten linda in formarna i en bakhandduk.


Lasagne!!

Lasagne är en av mina favoriträtter. Iallafall då den blir såhär god! Det här var nog den bästa lasagnen jag/vi gjort! Det är kyckling och mozzarella i den. Och tomatsås och lite bechamelsås på toppen. Vi hade i ett block av vegfärs i tomatsåsen, det blev riktigt bra. Vi åt oss proppmätta och fick tre matlådor (pax mej dom!)


Fattiga riddare

Idag blev det fattiga riddare med lingonsylt på. Mumma!


Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0