Det här receptet har jag fått från mamma. Vi har gjort det massor av gånger och det är alltid uppskattat! ist åt vi det på nyår.

Det här behöver du!

250 g valhronachoklad, minst 75%
250 g smör
250 g socker
4-5 ägg
120 g mjöl
Couqetteformar eller någon form av mindre portionsformar.

Smörj formarna och pudra med socker.
Smält chokladen och smöret. Vispa äggen och sockret. Vänd ner chokladen i äggröran. Vispa sedan försiktigt i mjölet. Häll i portionsformarna.

Ska du bjuda på denna dröm samma kväll så låter du formarna stå kallt i kylskåp i minst en timme, gräddas därefter i ugn i 10-12 minuter i 180 grader. Serveras varm och gärna en kula klass till.
Den här desserten går utmärkt att frysa in (ogräddad). Bara att ta fram och in i ugnen i 12-15 minuter.